今回は、３／５スタート予定の春ランチの試食会が行われましたので、２回に分けてお届けしたいと思います(^^♪

まずは、先にみつわ台店にて行われた試食会の様子からスタートです。

毎回のことですが、時間に限りがあるため、段取りが大事になってきます。

サラダなど事前準備できるものは、きちんと量りを使いグラムを確認してから盛り付けます。

テーブルセッティングもランチメニューの概要が書かれた用紙を各個人分用意しておきます。

グリル場はいがらし君とやすださんが手分けしてバンバンお料理が完成していきます。

今回の参加人数は15人、一気に焼いていきます。

和風のふっくらハンバーグが完成です。

そのあともドンドン鉄板が上がります。

洋風ハンバーグ

カウベルランチ用和風弾力ハンバーグ

ワゴンに乗せてテーブルまで、同時進行で．．．

スープなどサイドメニューも用意します。

みんな席について、「いただきます」と試食会が始まります。

それでは今回のメニューの採用された方の表彰式です。

まずは和風ハンバーグから

今回の和風ハンバーグは感動接客部のざわさんが受賞です。

おめでとうございます！！ 続いて洋風ハンバーグは感動調理部のやすださん

久々の受賞ですね、おめでとうございます！！そのあと、メニューの応募していただいた方に参加賞を社長、マネージャーから配られ、

いつもだったら終了なんですが、今回はこの後サプライズで．．．