今回は、３／５スタート予定の春ランチの試食会が行われましたので、２回に分けてお届けしたいと思います(^^♪

まずは、先にみつわ台店にて行われた試食会の様子からスタートです。

毎回のことですが、時間に限りがあるため、段取りが大事になってきます。

サラダなど事前準備できるものは、きちんと量りを使いグラムを確認してから盛り付けます。

テーブルセッティングもランチメニューの概要が書かれた用紙を各個人分用意しておきます。

グリル場はいがらし君とやすださんが手分けしてバンバンお料理が完成していきます。

今回の参加人数は15人、一気に焼いていきます。

和風のふっくらハンバーグが完成です。

そのあともドンドン鉄板が上がります。

洋風ハンバーグ

カウベルランチ用和風弾力ハンバーグ

ワゴンに乗せてテーブルまで、同時進行で．．．

スープなどサイドメニューも用意します。

みんな席について、「いただきます」と試食会が始まります。

それでは今回のメニューの採用された方の表彰式です。

まずは和風ハンバーグから

今回の和風ハンバーグは感動接客部のざわさんが受賞です。

おめでとうございます！！ 続いて洋風ハンバーグは感動調理部のやすださん

久々の受賞ですね、おめでとうございます！！そのあと、メニューの応募していただいた方に参加賞を社長、マネージャーから配られ、

いつもだったら終了なんですが、今回はこの後サプライズで．．．

おかげ様で２／２４(祝)船橋駅前店は、４周年を迎えました。ありがとうございます。

カウベルの新業態で駅前立地・ビルイン３階小型店としてオープンさせていただき、

ようやく徐々にお客様にご来店いただけるようになりました。

看板商品の弾力ハンバーグも年間出数３店舗合計で１６万食と、ご支持をいただいております。

駅前ならではの立地、利便性を生かし、気軽にお立ち寄りいただけますようにお願い致します。

又、船橋駅前店ならではのインスタグラムも始めておりますので、こちらも重ねてご覧いただければと思います。

(株)カウベル

代表取締役　岩井昌平

みつわ台店に続き、船橋駅前店も無事に４周年を迎えることができました。

本当にお客様、スタッフのおかげです、ありがとうございます。

船橋駅前店にもたくさんのお花をいただきましたので、ご紹介いたします。

まずは、エイムトゥ小山様から、いただきました。

みつわ台店とは色違いの立派な胡蝶蘭です。いつもありがとうございます。

ご常連のはすみ様より、船橋駅前店にもお花が届きました(*^-^*)

メッセージも洒落ていて、流石です。見習いたいです。ありがとうございます。

こちらもみつわ台につづき花ﾌﾟﾘﾝ様より

可愛らしい鉢植えをいただきました。ありがとうございます。

八千代本店、みつわ台店からもお花をいただきました。ありがとうございます。

これからも、スタッフ一同顔晴っていきますのでよろしくお願い致します。

本当に皆さま、ありがとうございます。

いつもありがとうございます。みつわ台店の岩瀬です。

おかげさまで、みつわ台店は9周年を迎えることが出来ました。

これからも愛されるお店にしていきたいと思います。

岩井社長からのコメントにもありましたが、お祝いにたくさん綺麗なお花をいただきました。

ご紹介していきたいと思います。

まずは、いつもお世話になっております(株)エイム・トゥの小山社長より

立派な胡蝶蘭をいただきました、今年もありがとうございます。

これからもよろしくお願い致します。

お客様からも先日ご紹介した「500ｇの男」様の他にもたくさんいただきました(#^.^#)

いつもランチにご来店される(自称)ミスターギブソン様からもお花をいただきました。

 つづいて、ポイントカード獲得１位のはすみ様からもいただきました。

本当にいつも気にかけていただき、ありがとうございます。

続いて八千代本店のスタッフの皆様と、高橋マネージャーからも、お花をいただきました。

店内にお花がたくさんあると文字通り華やかになりますね。本当にいつもありがとうございます。

いつも店内の観葉植物のお手入れなどでお世話になっている花プリン様より。

かわいらしい鉢植えをいただきました。

みつわ台祭り実行委員会様から祝電をいただきました。

次は春恒例の「さくら祭り」ですね。楽しみにしております。

最後にみつわ台店スタッフの皆様からもいただきました。

代表してうすいさんから(^^♪

いつもお客様、スタッフの皆様に支えられての９周年！

これからもよろしくお願いいたします。ありがとうございます。

みつわ台店の次は・・・

おかげ様でみつわ台店は９周年を迎えました。

たくさんのお祝いのお花を早々にいただき

心よりお礼申し上げます。

思いおこせば震災の年にＯＰＥＮし、

決して順風満帆ではございませんでしたが、

たくさんのお客様、スタッフ、地域の皆様に

支え、応援していただき今日があります。

１０年目に向けて、あらためて「おいしい料理」と

「おもてなし」にスタッフ共々、努力して参りますので

今後共よろしくお願い致します。

(株)カウベル

代表取締役　岩井昌平

今回は久しぶりに、船橋駅前店からバースデー報告です(#^.^#)

感動スタッフ　みやさか君のお誕生日がありました。

先日成人式を終えて、当面の目標は「自動車免許の取得」

そんなみやさかくんに社長の代理で鈴木君からプレゼント贈呈

今年で専門学校を卒業してIT関連に就職予定のみやさか君

カウベルでの志事もあとわずかですが、残り少ない学生時代を満喫してください(*^^)v

お誕生日おめでとうございます！！

２月３日のランチタイム、突然、常連様が大きな鉢植えをもってみつわ台店に現れました。

「９周年おめでとうございま～す!!」と通称「500ｇの男」様より、立派な胡蝶蘭を戴きました。

そうです、２月２２日が、カウベルの２号店、みつわ台店のオープン記念日なのです!!

「少し早いですが、おめでとうございます！！」と500ｇの男様

スタッフも半月以上先のことなので、不意を突かれてビックリですΣ(ﾟДﾟ) 綺麗な薄桃色の胡蝶蘭をいただきました。

しっかりと「祝　９周年」「500ｇの男」の文字が(*^▽^*)

５００ｇの男様には、毎年趣向を凝らして、スタッフを驚かしていただいております。

戴いたお花と、社長で記念撮影(*^。^*)

みつわ台店オープンの頃より、ご家族でお越しいただいている「500ｇの男」様

本当に毎年オープン記念日のサプライズありがとうございます。

いつもお忙しく豪快に活躍されている方なので、くれぐれもお身体にお気を付けてくださいませ。

またご家族みなさんでのご来店、スタッフ一同お待ちしております。

本当にありがとうございました。

1/31はホールパートさんのすださんのお誕生日です。

ハッピーバースデートゥーユー♪♪

社長からのプレゼント

そして恒例のツーショット！！

スリーショット！！！

カウベルで5回目のお誕生日

お誕生日おめでとうございます。

みんなで・・・

ピカピカ光るソフトクリームは、カラースプレー無しのチョコソース

お誕生日おめでとうございます!!

いつも一生懸命、笑顔の素敵なすださんです。

テキパキ笑顔いっぱいで、任せて安心しっかり志事を顔晴って下さいます。

本当にいつもありがとうございます。

これからもお力をかして下さいネ。

心より感謝です。

お誕生日おめでとうございます。

ｂｙ感動マネージャー　髙橋

1月も後半に入り、冷え込みが一段と厳しくなってきましたね。

天気予報でも、東京でも山間部は雪の影響があるとのことです。

千葉は雨予報ですが、雪と雨どっちになるかは神様のみ知っている感じですね(^▽^)

今回の報告は、みつわ台店感動調理部リーダーやすださんのお誕生日です!!

前日の日曜日、お昼の営業が落ち着いたところで記念撮影会(^_^)v

まずは、師匠でもある社長との1枚

つぎにみんなで、もう1枚!!みつわ台店のイケメン？達にも囲まれて｢おめでと～ございま～す｣

そしてお誕生日当日・・・

サプライズで普段は本店にいる社長がお花を持って駆けつけてくれました。

前日にお祝いをして貰っていたので、このサプライズには、やすださんもビックリ(≧◇≦)

どっきり大成功です。

あらためて社長との記念撮影です。

一緒にお祝いに駆けつけてくれた髙橋マネージャーとも一緒にハイチーズ

ランチスタッフと一緒に、みんなでハッピーバースデートゥーユー♪

みんなに愛されているやすださん♡

これからも、みつわ台店のお料理を守ってくださいませ！！！

お誕生日おめでとうございます！！

1/22は、すずきさんのお誕生日です。

カウベルで一回目のバースデー、社長とのツーショットも初！

朝礼後「22日は、すずきさんのお誕生日で～す!!」

ハッピーバースデートゥーユー♪♪

岩井社長からプレゼントそしてツーショット

お誕生日おめでとう！！

みんなで

キッチンで仕込み場を経て、バーグ場デビューをし

だいぶ慣れ看板商品「弾力ハンバーグ」を速く綺麗に作り上げてくれます。

顔晴りやのすずきさん、次はメインキッチンが待ってます(^_^)v

ひとつひとつ確実に出来ることを増やしてくださいね。

いつも一生懸命のすずきさん、ありがとうございます。

そしてお誕生日おめでとうございます。