春は巣立ちの季節ということで

毎年恒例のカウベル卒業式、みつわ台店はこの二人が主役!!。

感動接客部のかばや君と感動調理部のあんどうさんです。

営業終了後「それでは卒業式を始めます」

卒業証書授与、社長より感謝とともに贈呈です。

まずは、かばや君から

続いて、あんどうさんです(^▽^)/

卒業証書の中身は、スタッフみんなの寄せ書きと記念写真が入っております。

みんなでおめでとう、本店から駆け付けたマネージャーも加わって

この日メンバー全員でハイチーズ📷

ご卒業おめでとうございま～す(#^.^#)

最後に社長からみんなにサプライズプレゼント🎁

卒業生の二人から好きなものを取ってください♪

まずはかばや君からチョイス♬

続いてあんどうさんもチョイスです。

二人とも今までみつわ台店を盛り上げてくれて本当にありがとうございました。

来年度から社会人としての一歩を踏み出していきますが、

カウベルで学んだ色々な事を役立てていただきたいと思います。

改めてご卒業おめでとうございます。社会人として顔晴ってくださいませ

今回は八千代本店から、お誕生日報告です。

感動調理部のあおうださんのバースデーがありました。

まずは社長から

お誕生日のプレゼントです。初のカウベルでのお誕生日

感激して涙腺が緩んでます。そして２ショット📷

マネージャーも一緒に、おめでとうございます！！

そして、ランチスタッフのみんなでハッピーバースデートゥーユー♬

そして、お志事終わりにマネージャーからピカピカソフトのプレゼント

バッチリ笑顔が決まってます。

絶賛キッチン修行中のあおうださん、ランチからディナーまでとても頼りにしております(*^_^*)

お誕生日おめでとうございます!!　良い１年となりますように!!

２人の素敵な(^▽^)で、ハイチーズ📷

本当に高校ご卒業おめでとうございます。

しかしながら、まだカウベルを卒業するわけではないので

来年度以降大学生なってからも、よろしくお願い致します(^_^)v

そういえば今の卒業証書って筒に入れないんですね

３月最初のお誕生日jは、みつわ台店感動調理部なかじまさんからスタートです(#^.^#)

まずは、記念にいがらし君からのバースデーソフトクリームのプレゼント

リクエストのたっぷり苺ソースをかけて「おめでとうございます！！」

つづいて社長からのプレゼントと記念撮影です📷

そしてラストメンバーと一緒に、ハイチーズ

この日はラスト作業は女子チーム、みんなでハッピーバースデートゥーユー♪

いつも職人のように志事をこなしてくれるなかじまさん(^_^)v

これからも頼りしておりますのでよろしくお願い致します。

お誕生日おめでとうございます。

ハッピーバースデートゥーユー♪♪

この日はカウベル八千代本店、副料理長のかけがわさんのお誕生日でした。

朝礼終了後、社長から日頃の感謝を込めてプレゼント🎁

それでは恒例の記念撮影、パートさんたちがお祝いしてくれています(*^。^*)

そのあと、ランチメンバーの皆さんと一緒に

いつも夜遅くまで仕込みなど、ありがとうございます。

志事の虫のかけがわさん、これからも健康に気を付けてくださいませ。

お誕生日おめでとうございます(≧▽≦)

後日みつわ台店に引き続き、八千代本店でも春ランチ試食会が執り行われました（＾▽＾）

それでは、みつわ台店は作っている様子が多かったので

本店では、準備が終わった試食会の様子からお伝えします。

まずは、みんな着席「いただきます！！」

基本的に３種類の鉄板を３人で取り分けていただきます。

試食会最後には新ランチのデザートです。

「抹茶アイスと苺ソースのソフトクリーム(仮)」

おいしいデザートを食べながら、みんなで感想を言っていきます。

これを元に改良が加わり、実際のメニューに反映されていきます。

続いて表彰式、八千代本店からは二人です。

まずは感動接客部のすださんです。

ランチサラダでの受賞です。おめでとうございます(*^^)v

デザートは高橋マネージャーが受賞です。おめでとうございます。

それでは来週の3月5日(木)から開始予定の春のランチメニューお楽しみに！！

ハッピーバースデートゥーユー♪♪

サプライズで始まったバースデーソング(*^▽^*)

みつわ台店感動接客部のこばやしさんのお誕生日がありました。

誕生日の前だったこともあり本人もびっくり、サプライズ成功です(*^▽^*)

社長から感謝を込めてのプレゼント

記念の2ショット写真、そしてみんなで

いつも細かいことまで気にかけてくれているこばやしさん

みつわ台店名物の直売野菜の仕入れをほとんど一人でやってくれています。

本当に助かっています。これからもよろしくお願い致します。

お誕生日おめでとうございます！！

今回は、３／５スタート予定の春ランチの試食会が行われましたので、２回に分けてお届けしたいと思います(^^♪

まずは、先にみつわ台店にて行われた試食会の様子からスタートです。

毎回のことですが、時間に限りがあるため、段取りが大事になってきます。

サラダなど事前準備できるものは、きちんと量りを使いグラムを確認してから盛り付けます。

テーブルセッティングもランチメニューの概要が書かれた用紙を各個人分用意しておきます。

グリル場はいがらし君とやすださんが手分けしてバンバンお料理が完成していきます。

今回の参加人数は15人、一気に焼いていきます。

和風のふっくらハンバーグが完成です。

そのあともドンドン鉄板が上がります。

洋風ハンバーグ

カウベルランチ用和風弾力ハンバーグ

ワゴンに乗せてテーブルまで、同時進行で．．．

スープなどサイドメニューも用意します。

みんな席について、「いただきます」と試食会が始まります。

それでは今回のメニューの採用された方の表彰式です。

まずは和風ハンバーグから

今回の和風ハンバーグは感動接客部のざわさんが受賞です。

おめでとうございます！！ 続いて洋風ハンバーグは感動調理部のやすださん

久々の受賞ですね、おめでとうございます！！そのあと、メニューの応募していただいた方に参加賞を社長、マネージャーから配られ、

いつもだったら終了なんですが、今回はこの後サプライズで．．．

おかげ様で２／２４(祝)船橋駅前店は、４周年を迎えました。ありがとうございます。

カウベルの新業態で駅前立地・ビルイン３階小型店としてオープンさせていただき、

ようやく徐々にお客様にご来店いただけるようになりました。

看板商品の弾力ハンバーグも年間出数３店舗合計で１６万食と、ご支持をいただいております。

駅前ならではの立地、利便性を生かし、気軽にお立ち寄りいただけますようにお願い致します。

又、船橋駅前店ならではのインスタグラムも始めておりますので、こちらも重ねてご覧いただければと思います。

(株)カウベル

代表取締役　岩井昌平

みつわ台店に続き、船橋駅前店も無事に４周年を迎えることができました。

本当にお客様、スタッフのおかげです、ありがとうございます。

船橋駅前店にもたくさんのお花をいただきましたので、ご紹介いたします。

まずは、エイムトゥ小山様から、いただきました。

みつわ台店とは色違いの立派な胡蝶蘭です。いつもありがとうございます。

ご常連のはすみ様より、船橋駅前店にもお花が届きました(*^-^*)

メッセージも洒落ていて、流石です。見習いたいです。ありがとうございます。

こちらもみつわ台につづき花ﾌﾟﾘﾝ様より

可愛らしい鉢植えをいただきました。ありがとうございます。

八千代本店、みつわ台店からもお花をいただきました。ありがとうございます。

これからも、スタッフ一同顔晴っていきますのでよろしくお願い致します。

本当に皆さま、ありがとうございます。